Kaliska Spółdzielnia Mieszkaniowa

Gotowanie to zajęcie, które uczestnicy naszej sekcji uwielbiają tak samo, jak później zjadanie przygotowanej potrawy. 

 Łączenie składników, tworzenie czegoś nowego i podziwianie efektu końcowego sprawia wiele radości. Tak wiele, że dzieci często nie zdają sobie nawet sprawy z tego, jak dużo są w stanie się przy tym nauczyć. Gotowanie pozwala wykorzystać i utrwalić wiedzę zdobytą w szkole, a ilość przyswajanych w kuchni informacji i umiejętności może zaskoczyć również niejednego dorosłego : rozwój umiejętności matematycznych, liczenie, ułamki, porządkowanie, kolejność - dodawanie składników jako pierwszego, drugiego, trzeciego, ważenie, mierzenie, poznawanie kształtów,poznawanie kolorów, rozwiązywanie problemów - rozwój analitycznego myślenia, rozwój umiejętności humanistycznych, wspomaganie umiejętności czytania (przepisy), poszerzanie słownictwa, poznawanie historii(w tym na przykład historii przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, tworzenie estetycznych kompozycji, rozwój wyobraźni i kreatywności, rozwój geograficzno przyrodniczy :poznawanie grup produktów spożywczych, eksperymentowanie i przewidywanie skutków, zdobywanie wiedzy na temat pochodzenia składników i potraw, poszerzanie wiedzy na temat tego, jak produkty zmieniają swoje właściwości pod wpływem rozmaitych procesów, wykorzystanie pięciu zmysłów w poznawaniu świata, poznawanie innych kultur i stref geograficznych w przypadku przepisów regionalnych, wiedza na temat zdrowego żywienia - obecnie bardzo aktualny temat, rozwój umiejętności społecznych, kształtowanie odpowiedzialności małego człowieka , nauka czystości i zasad bezpieczeństwa, kreowanie pracy zespołowej, wspomaganie takich cech jak umiejętność dzielenia się i wzajemnej pomocy, budowanie poczucia własnej wartości, rozwój zdolności motorycznych : dzięki ubijaniu, ugniataniu, posypywaniu, mieszaniu, krojeniu, siekaniu, rolowaniu i innym czynnościom związanym z przygotowywaniem jedzenia.

Każdy z uczestników sekcji tworzy własną książkę z przepisami bo na koniec roku niespodzianka dla rodziców :

„DIABEŁKOWA KUCHNIA W BLASZAKU” - popis umiejętności zdobytych w ciągu całego roku :)